Une boucherie de tradition artisanale dotée d'une capacité digne des grands producteurs, implanté au coeur de la Petite Suisse luxemoburgeoise et plus précisément à Beaufort depuis 1979.

Créée par Monsieur Ady Wietor et reprise par son fils Carlo en 2003, la boucherie n'a cessé d'évoluer au fil des années.

Ce rêve devenu réalité pour cet homme perfectionniste dont le but à atteindre était clair dès le départ: La découpe de viande de qualité. Ainsi, il n'a pas hésité à se donner tous les moyens dès le début de son projet, une boucherie de 600m² de superficie fut aménagée avec du matériel avant-gardiste.

Le succès fut tel, qu'en 1983 un agrandissement de 1000 m² fût nécessaire. Dix ans plus tard encore, la superficie de l'entreprise double. Avec elle, l'équipe initialement de 4 personnes se quintuple.

Tel père, tel fils la reprise par Carlo Wietor, maître-boucher, annonce d'ores et déjà la modernisation et l'agrandissement de l'établissement. Le but reste le même: La découpe de viande de qualité.

Notre entreprise est aujourd'hui une plateforme spécialisée en distribution de viande fraîche et charcuteries artisanales préparées dans nos ateliers.

Une entreprise comme la nôtre, ne peut rien laisser au hasard! Ainsi, nous sommes agrées CEE (HACCP) depuis 1993.

À l'écoute constante des besoins des nos clients, nous leur offrons un service personnalisé et de haute qualité. Avec nos camions munis d'une installation moderne frigorifique, nous assurons les livraisons quotidiennes dans le Grand-Duché et dans les pays limitrophes. En tant qu'entreprise agréée par l'UE, nous sommes présents sur le marché Luxembourgeois, Français, Allemand et Belge, dans les hôtels, restaurants et collectivités.