Notre métier

Une vaste gamme en viandes fraîches, volaille, charcuterie, salaisons et spécialités luxemburgeoises faites maison et adaptéées aux besoins journaliers de notre clientèle.
Nous réalisons le désossage, la découpe, l'élaboration et l'emballage, tout en respectant les normes CEE et HACCP.
Aux préparations journalières en cordon bleu, roulades, rôti, steak et bien d'autres encore, vient s'ajouter la grande famille du hachées et des produits élaborés avec nos recettes artisanales.
En plus, notre gamme est enrichie des viandes et spécialités étrangères variés.
Et nous sommes toujours à la recherche de nouveaux produits, réalisons régulièrement de nouvelles recettes ce qui nous permet d'améliorer constamment nos diversités.

Nos garanties

Nous sommes agéérs CEE:

• Atelier de découpe
• Atelier de fabrication de produits à base de viandes
• Atelier de fabrication de viandes hachées et préparations de viandes
• Atelier de découpe de viande de volaille
• Entrepôt frigorifique
• Centre de reconditionemment
• Atelier de traitement de gibier sauvage

Notre démarche HACCP est le garant de la transparence et de la traçabilité quant à nos fabrications.
La surveillance de la production et de l'hygiène de nos locaux est assurée par notre technicien alimentaire ainsi que pas un vétérinaire officiel et spécialisé en viandes.

Dans notre recherche permanente de la qualité s'inscrit aussi le respect des normes de protection de l'environnement.